Событие начнется через
  • 00

    Дней
  • 00

    Часов
  • 00

    Минут
Формат события
Описание

Несколько недель назад мы вернулись из Эфиопии. У нас было много вопросов о том, как устроено производство кофе в этой стране, какой путь преодолевает ягода от дерева до Москвы, сколько получает фермер, сколько станция обработки, сколько экспортёр, зачем фермеры вступают в кооперативы, как устроена их работа.

Мы ответили для себя на очень многие вопросы:
— сколько платит станция обработки за 1 кг ягод (28₽-30₽)
— почему кооперативы почти не производят кофе сухой обработки
— за сколько кофе от кооператива затем продаётся экспортёрам
— почему индивидуальным фермерам разрешили напрямую продавать кофе обжарщикам в другие страны, но это пока не меняет то, как устроена цепочка, и фермеры продолжают продавать кофе через экспортёров.

После этой поездки и всего, что мы узнали, мы хотим абсолютно по-другому выстраивать нашу закупку зелёного кофе.

Обо всём этом мы расскажем в воскресенье в 12:00

Адрес

Лялин переулок, 5 строение 1, Москва, Россия

Локация
Форма обратной связи

mood_bad
  • Пока нет коментариев.
  • chat
    Добавить отзыв