Camera Obscura

Camera Obscura Coffee - это specialty моносорта от нашего Q-grader'a из поездок по Африке и Америке, которые компания обжаривает 5-6 дней в неделю на Probat 1956 года мощностью до 8 тонн в месяц и фасует в зёрнах или после помола в герметичные пакеты по 1 кг или 250 гр с указанием даты обжарки.

Кофе от Camera Obscura относится к сегменту спешалти (англ. specialty - особенность). Это 100% арабика, выращенная в местности с уникальным климатом на высоте более 1000 метров. Отобранные сорта кофе изначально обладают индивидуальными вкусо-ароматическими характеристиками благодаря происхождению и ответственному отношению фермеров к процессу производства. Кофе проходит специальную обработку в местах сбора, бережно доставляется в Россию, где компания его профессионально обжаривает.